|
Jubilarna, 25. Samoborska salamijada vraća se na Trg kralja Tomislava - najzvučnija je vijest s godišnje skupštine Udruge Zlatna šajba. Tridesetak članova udruge, koja već četvrt stoljeća organizira najpoznatiju samoborsku gastro manifestaciju, sastali su se krajem siječnja u Izletištu Dumić kako bi održali svoju godišnju skupštinu i najavili planove vezane uz 25. Salamijadu.
Predsjednik Dubravko Viduč tako je prvo podsjetio na aktivnosti u prošloj godini koje su okrunjene još jednom uspješno organiziranom manifestacijom i to na novoj lokaciji. Naime, 24. Salamijada održana je na prostoru bivše Vojarne Taborec, dok je Dan otvorenih vrata Zlatne šajbe bio održan na Trgu, a odluka je kako će se 2012. godine Salamijada sa svim svojim aktivnostima vratiti u sam centar grada, pod šator na Trgu kralja Tomislava, gdje će terminski i lokacijski opet biti povezana s Proljetnim sajmom. Tako će 25. Samoborska salamijada biti održana u petak, 30. ožujka, a 8. Samoborski proljetni sajam u subotu i nedjelju, 31. ožujka i 1. travnja.
Također, u godini obilježavanja 25. godišnjice Salamijade u Zlatnoj šajbi pripremaju za svibanj, najavljeno je, svečanu skupštinu koja će biti prilika prisjetiti se "šajberskih" početaka u Samoboru, sagledati razvoj manifestacije koja danas ima regionalni značaj te zahvaliti svima onima koji su pomogli na tom putu. Uz svečanu skupštinu održana će biti i prigodna izložba te prikazan dokumentarni film o Salamijadi.
Osim aktivnosti vezanih uz Salamijadu, Udruga Zlatna šajba nastavila je i sa serijom studijskih putovanja objedinjenih pod nazivom Put Samoborske salame. U 2011. su članovi Zlatne šajbe putovali i upoznavali salamarsku i ostalu tradiciju Italije, a za 2012. je najavljeno da će se serijal putovanja nastaviti, iako tek treba odlučiti u kojem smjeru i na koju lokaciju.
Predsjednik Zlatne šajbe nije propustio spomenuti niti sve bolju suradnju s prijateljima iz srodnih udruga u Sloveniji, Austriji, Mađarskoj i Srbiji, koji svojim dolaskom na Salamijadu pokazuju kako je zadovoljstvo suradnjom obostrano, a u planu je osmisliti i suradnju s inozemnim partnerima na zajedničkim međunarodnim projektima.
Na kraju samo spomenimo da je na godišnjoj skupštini Udruge Zlatna šajba Statut udruge usklađen s novim zakonima, definiran je i znak udruge Zlatna šajba, a ulazak u krug udruge svojim stažiranjem će u 2012. pokušati osigurati i dva nova člana iz redova obitelji Župančić i Runtas.
I.H. http://www.samoborska-salamijada.com/
|